Gourmand`Iz


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Testé & pas kiffé ! (Attention, moment Girly)

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Deuxième test sur les 7 nuances achetées : « Tulipe Or » (toujours by Agnès b.).
Trop rose, berk.
- Changement demain -


Ces grands paroliers !

En ce moment, musicalement parlant, je suis plus fan des plans revival que de la découverte de nouveaux sons. Je me suis téléchargée les intégrales de grands artistes de la variété française et je redécouvre leurs classiques avec beaucoup de plaisir… 

Ces artistes, je les ai découverts, pour la plupart, avec des oreilles d’enfantBalavoine, Goldman, Cabrel, Renaud… J’ai toujours été séduite par les mélodies ou les voix… Sans vraiment faire attention, jusqu’à maintenant, au sens de leurs mots

Aujourd’hui, je les redécouvre avec mon vécu d’adulte & avec ma sensibilité d’auteur… Mon attention se porte plus sur les messages, les mots…

La palme, le must, c’est Jean-Jacques Goldman… des tribulations du musicien (« Un, deux, trois« ) à la remise en question d’une des phrases les plus dites au monde (« Sache que je« ) en passant par des questionnements sombres («  en 17 à Liedenstadt« ) ou des acceptations fatalistes (« Et l’on n’y peut rien« )… Un artiste complet, un parolier hors pair… Un régal pour mes oreilles… 

J’clique sur j’aime !


Harder, better, faster, stronger – Daft Punk

Image de prévisualisation YouTube

 

Juste impressionnant !

PS : commencez à la 50ème seconde, avant, ça sert à rien ;-)


Quelques chiffres…

Jours avant le départ à la Réunion : 55
Kilos perdus : 45 pile poil, pesée toute fraîche de ce matin.
Taille des vêtements achetés récemment : 42 !!


Prendre une décision

De ses séances avec sa psy, mon frère me ramène quelques astuces, quelques trucs, dont une résolution qu’il évoque assez souvent : « prendre une décision ».

Décider de faire ou de ne pas faire, de s’impliquer ou de ne pas s’impliquer, de dire ou de ne pas dire, mais en tout cas, décider. Ne plus hésiter, ne pas tergiverser, ne pas revenir plusieurs fois sur sa « non-décision », mais trancher et s’affirmer.

Ne pas s’en vouloir de ne pas faire alors qu’on devrait, ou de faire alors qu’on ne devrait pas, l’important étant de le décider consciemment et de l’assumer.

Pas évident, mais à méditer.


5 séances !

Lundi, mardi, jeudi, vendredi, et aujourd’hui dimanche…

Mon frère et moi sommes allés 5 fois à la salle de sport cette semaine !

Le bilan ? Super positif ! Après chaque séance, je suis envahie par toute l’endorphine sécrétée, et c’est un pur bonheur… ça me donne une pêche, une énergie, assez inattendues !

Pour l’instant, aucune baisse de motivation, aucun regret, c’est un pur plaisir… Espérons que ça dure !


La chanson des vieux amants – Brel

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« Bien sûr tu pris quelques amants
Il fallait bien passer le temps
Il faut bien que le corps exulte
Finalement, finalement
Il nous fallut bien du talent
Pour être vieux sans être adultes »


Obsession

« La passion est une obsession positive. L’obsession est une passion négative. »
[Paul Carvel]
 
« Il y a une certaine dangerosité du narcissisme dans l’obsession de la séduction.« 
[Guy Bedos]
 
« Certains ont des malheurs ; d’autres, des obsessions. Lesquels sont le plus à plaindre ?« 
[Emil Michel Cioran]
 
« L’amour, la seule obsession que tout le monde désire.« 
[Philippe Roth]
 
« Une obsession en chasse une autre. C’est comme la diète.« 
[Wilfrid Lemoine]
 
Vouloir si fort qu’on ne pense qu’à ça, qu’à l’objet, qu’au but, qu’à la réalisation du désir. 
Puis satisfaire ce désir, ou s’en lasser, et s’en inventer un autre, encore.
Et recommencer.
Etre obsédé par la quête, par la chasse, par la séduction.
Etre plus obsédé par l’idée de plaire & de séduire que par une personne en elle-même, pour ce qu’elle est.
 
Expier par l’écriture.
 
« Ecrire, c’est mettre en ordre ses obsessions.« 
[Jean Grenier]
 
Mais fatalement, recommencer.
 
« Chaque écrivain raconte toujours une même obsession.« 
[Umberto Eco]


…en grève… (bis)

…Sauf que cette fois, je serai dans la rue, à défendre mes valeurs, mes droits…

 

 


Sablé au caramel & au chocolat

Ingrédients :

Sablé : 100g de beurre/ 50g de sucre/ 125g de farine/ 40g de flocons d’avoine
Caramel : 50g de beurre/ 50g de sucre/ 400g de lait concentré
Chocolat :  une tablette de chocolat au choix (moi c’est au lait + noisettes)

La recette :

-> allumer le four pour le faire préchauffer le temps de préparer la pâte
-> dans un saladier, battre le beurre et le sucre (du sablé) jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
-> incorporer la farine et les flocons d’avoine et compacter la pâte avec les doigts (en faire une grosse boule compacte !)
-> puis l’étaler dans un moule, en appuyant bien
-> mettre le moule au four, une vingtaine de minutes environ, il faut que la pâte soit ferme et dorée comme un biscuit
-> laisser refroidir la pâte dans le moule le temps de la préparation du caramel :
-> dans une casserole, faire chauffer à feu doux les ingrédients du caramel, en remuant de façon à faire fondre le sucre et à mélanger le tout
-> porter à ébullition à feu très doux, puis laisser frémir pendant 3 à 4 min sans cesser de remuer, de façon à épaissir la préparation
-> verser le caramel dans le moule par-dessus la base sablée et laisser prendre !
-> faire fondre la tablette de chocolat et le verser par-dessus la couche de caramel dès que c’est fait !

 Voilà ce que ça donne :

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Bon la recette a été trouvée sur L’internaute mais là je vous l’ai refaite à ma sauce…
& je la mets pas pour me la péter mais parce qu’on me l’a réclamée je précise ;)

 


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